小吃培训河北，河北小吃学校培训

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作为一个保定安新人都吃过素炒饼吧，今天分享一个极好吃又劲道的素炒饼。素炒饼是河北的特色小吃，很多人也都会做，不过今天做素炒饼肯定不粘不腻、不硬。

·第一步先把饼切成丝，不要切太细，再抖了算了，装进盘里边备用。

·准备点配菜，我一般都是用洋白菜、豆芽菜，有的人也有特殊爱好，放点尖椒、蒜苔、葱末、蒜末。

·锅里头少放一点油，先把饼丝在锅里边煸一下，煸好了盛出来，再炒几个鸡蛋。

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·另起锅烧油放上葱末、蒜末，先放胡萝卜丝炒一下，然后下洋白菜丝、豆芽菜，全程大火煸炒。

·再放点生抽、冰丝倒进去继续炒，来点老抽上色，少放一点盐，倒鸡蛋、放蒜末、鸡精，再放点香油，大火煸炒一下出锅，熟了。

这就是河北的特色小吃素炒饼，这么着做出来不粘不腻、不硬倍香！再配上腌的糖蒜、咸蒜、小辣椒，绝了！葱炒饼好了吃饭了，小咸菜来了。好吃，比我弄的还好吃。腌的糖蒜和卖的一样。快递出去看看，我家有卖相。

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