龙岩牛排小吃加盟网站，龙岩牛排小吃加盟网站推荐

大人小孩都喜欢如何做到的夏日玛莉西餐厅。

我有朋友花了1000万开了10家夏日玛莉西餐厅，真有钱，这是一个百万级的门店模型，我用2分钟给大家讲解一下。

·第一点选品类就是选顾客。我们看夏日玛莉这个店里很多都是带孩子逛商场的父母，现在的商场餐饮是不是越来越辣，越来越重口，小孩吃不了。作为家长你觉得考虑自己的孩子这就是一个精准的需求，夏日玛莉这种新型西餐就是一个很好的选择。

·第二点夏日玛莉跟烤肉、肉蟹煲、火锅还有一些辣的菜不存在直接竞争。就是你做你的顾客，我做我的顾客大家反而在业态上是一个相互补充、相互融合的过程，它面对的竞争没有那么激烈。

·第三点当然东西还是要好吃，而且要有性价比。人均七八十的消费就能吃到原切的牛排，比我的脸都大。招牌榴莲薄脆、小食拼盘，还有甜品、意面、水果沙拉，还有可爱的饮品。这个店有70多个产品都是大人小孩非常喜欢吃的。

·第四点要让人吃好，这个就是顾客体验的问题，尤其是要抓住小孩和年轻妈妈的审美点，店里大量用了星空紫，还有一些梦幻的童话元素，包括后面的海洋球池都是给人一种童话世界的感觉。突然发现我的衣服今天跟这个店好搭配。

·第5点要想成为一个百万级的门店一定要想锁住顾客，增强复购。这个店可以做生日派对、亲子活动、披萨DIY，孩子一高兴是不是下次还会来，家长就愿意充个会员。夏日玛莉有65%的顾客都是会员用户，这个就是品牌的基础。

而且湖南的餐饮品牌里抖音团购、直播单场GMV，第一个破500万的不是别人，就是夏日玛莉也是对门店的一种负能力。这个店开下来大概要100万，它的营收就不说了，反正太夸张也没有人太相信。

但是一个人开了11家，目前这个牌子门店，130家口罩三年闭店率只有3%，这个可以说非常低。

我经常给大家讲的底层逻辑，这个就是底层逻辑，好的品牌的成功是各种因素叠加起来的结果，而不是说只靠某一个单一因素。那你们觉得呢？点赞、收藏、关注。

创业项目群，学习操作 18个小项目，添加微信：luao319 备注：小项目！

本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容，请发送邮件至 fqkj163@163.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。
如若转载，请注明出处：https://www.fqkj168.cn/9018.html

龙岩牛排小吃加盟网站，龙岩牛排小吃加盟网站推荐

相关推荐